LES ENTRÉES 


Salmorejo : le gaspacho andalous

 

 

Salade de lentilles cuisinées à la tunisienne, et tomate fraîches

 

 

Taboulé de quinoa


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Curry d’aubergines et pois chiches, coco, INDE 

 

 

Colombo de porc ANTILLES

 

 

Rougail de saucisses REUNION

 

 

Poulet congolais, avec chou blanc, carottes, pommes de terre et pâte d’arachide CONGO

 


LES DESSERTS


 

Crème aux chocolat et chantilly légère

 

Tartelette aux fraises / framboises, crème pâtissière

 

Tartelette au lemon curd et coco râpée