LES ENTRÉES 


Velouté de pois cassés aux lardons fumés 

Salade de betteraves, boulgour et noix, sauce citronnée à l’aneth (VG)


LES PETITS PLATS DU JOUR


Risotto de quinoa aux champignons (VG)

 

Parmentier de boeuf à la patate douce parfumée au cumin

 

Blanquette de calamars, carottes et poireaux

 

LES DESSERTS


Verrines façon tiramisu

Boudoir/café vanillé/cacao

Fondant corse au chocolat et farine de châtaigne