LES ENTRÉES 


Soupe de pois cassés aux lardons fumés

Salade indienne de poulet tandoori

Quinoa, maïs, raisins blonds, sauce citron vert & curry

Salade de betteraves, lentilles, chèvre, lardons rôtis, noix et oignon rouge

 


LES PETITS PLATS DU JOUR


Curry de lentilles corail végétarien (Dahl VG)  – INDE

Jambalaya

Recette traditionnelle de Louisiane composée de légumes, riz, poulet et chorizo

Mafé de poulet – Afrique de l’Ouest

Sauce Arachides


LES DESSERTS


Panna Cotta à la crème de marron sauce chocolat

 

Gâteau fondant à l’orange et son glaçage à l’orange