LES ENTRÉES 


Salade de lentilles, betteraves, féta, salade verte, oignons rouges et noix.

Salade marocaine au boulgour

Carottes, pois chiches, mâche, abricots secs, olives vertes, sauce cumin et citron

Velouté de fenouil, céléri rave et pommes de terre.


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Penne Rigate à la mexicaine

Dans une sauce tomate cuisinée avec poivrons, maïs, haricots rouges, et fromage, épices mexicaines

Poulet à l’ananas et champignons noirs sauce soja sucrée (Chine)

Sauté de porc aux saveurs orientales


LES DESSERTS


 

Iles flottantes et crème anglaise, amandes et caramel

 

Verrines façon tiramisu à l’orange fraîche et confite

 

Che Chouoi

Dessert vietnamien au tapioca, lait de coco et bananes