Jeudi 15 novembre 2018

Nov 15, 2018

LES ENTRÉES 

Petits pains moelleux au thon, tomate, fromage et basilic

sauce cocktail

Soupe Harira (VG)

Pois chiches / lentilles / tomates / vermicelle et épices 

Buddha bowl de légumes frais,crus et cuits

Boulgour, noix et copeaux de  parmesan, sauce jus d’orange, miel, et huile d’olive

LES PETITS PLATS DU JOUR

Curry de pois chiches aux feuilles de blettes et épinards (VG)

Poulet au gingembre et citronnelle – Asie sud est

 Blanquette de calamars – Bretagne

avec carottes et poireaux dans une sauce crémeuse

Sauté de porc aux saveurs orientales – Afrique du Nord

avec aubergines et pommes de terre

LES DESSERTS

Verrines mascarpone et fromage blanc à l’orange et fleur d’oranger 

Flans antillais coco et caramel 

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