LES ENTRÉES 


Salades de lentilles vertes à la betterave et fonds d’artichauts VG

pousses épinards et sauce échalotes

 

Salade de tortelini aux tomates séchées

coeurs d’artichauts, pancetta rôtie, sauce basilic olive

 

Crème de blettes aux pois cassés


LES PETITS PLATS DU JOUR


Cocotte de champignons au parika -Suisse (VG)

 

Rougail saucisses – REUNION

 

Poulet à la congolaise

pâte d’arachide et légumes de saison


LES DESSERTS


Chocolat liégois

 

Petits flans antillais coco/ caramel

 

Verrine façon tiramisu orange et spéculos