LES ENTREES


 

Salade de lentilles vertes, magret de canard fumé, oranges, pickles de chou rouge, noix

 

 

Salade aux 2 pommes (pommes de terre et granny smith)

hareng fumé et salade iceberg, sauce gravlax à l’aneth

 

 

Velouté crémeux de châtaignes et pommes de terre


LES PETITS PLATS  DU JOUR


 

Gratin de penne à la mexicaine VG

avec poivrons, oignons, maïs, haricots rouges, sauce tomatée et épices mexicaines

 

 

Porc au curry, ananas et poivrons rouges CHINE

 

 

Picadillo CUBA

plat de boeuf (VBF) haché et chorizo mijoté dans une sauce tomatée aux poivrons, cumin et origan

 

 


LES DESSERTS


 

Mousse à la banane

 

 

Verrines aux pommes et ananas rôtis, crème de mascarpone et fromage blanc