LES ENTRÉES
Salmorejo : le gaspacho andalous
Salade de lentilles cuisinées à la tunisienne, et tomate fraîches
Taboulé de quinoa
LES PETITS PLATS DU JOUR
Curry d’aubergines et pois chiches, coco, INDE
Colombo de porc ANTILLES
Rougail de saucisses REUNION
Poulet congolais, avec chou blanc, carottes, pommes de terre et pâte d’arachide CONGO
LES DESSERTS
Crème aux chocolat et chantilly légère
Tartelette aux fraises / framboises, crème pâtissière
