LES ENTREES


 

Salade de petits macaronis au melon et jambon sec, sauce vinaigrette basilic et citron

 

Salade russe : Iceberg, dés de jambon blanc, concombre, œuf dur, sauce mayonnaise allégée

 


LES PETITS PLATS  DU JOUR


 

Cocotte de lentilles vertes et d’aubergines au cumin VG

 

Curry rouge Thaï de porc aux aubergines et champignons noirs

 

Parmentier à l’orientale : bœuf haché (VBF) cuisiné aux épices orientales et purée de pois chiches / semoule AFRIQUE NORD


LES DESSERTS


 

Banoffée : biscuit spéculoos, crème mascarpone à la banane, caramel

 

Bounty : crème à la noix de coco râpée et ganache chocolat noir

 

Chia Coco et coulis mangue/passion

 

Trifle : crème à la mascarpone, purée de mangue, ananas frais et amandes torréfiées