LES ENTREES


 

Salade tex mex : quinoa rouge, avocat, tomates cerises, haricots rouges, maïs, sauce citronnée VG

 

 

Salade vitaminée VG de betteraves, carottes et oranges, sauce à l’orange et moutarde

 

 

Velouté de tomates et pois chiches à la marocaine


LES PETITS PLATS  DU JOUR


 

Curry de lentilles à l’indiennes (dhal curry) VG

 

 

Tajine de keftas de boeuf

dans une sauce aux épices marocaines et légumes d’automne, semoule AFRIQUE DU NORD

 

 

Mafé de dinde à la pâte d’arachide, chou et carottes AFRIQUE OUEST

 

 

Poulet à l’estragon frais et champignons, sauce crème moutarde


LES DESSERTS


 

Verrines poires, fromage blanc, sauce chocolat

 

 

Panna cotta au caramel au beurre salé

 

 

Far aux pommes et caramel