LES ENTRÉES 


Salade italienne

Pommes de terre, pétales de jambon, tomates confites, copeaux de parmesan, salade verte, sauce pesto au basilic

 

Soupe harira VG

Tomates, lentilles, pois chiches, épices douces d’Afrique du Nord


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Gratin de pennés à la mexicaine – VG

Cuisiné avec des oignons, poivrons, haricots rouges, maïs, sauce tomate et épices mexicaines 

 

Blanquette de calamars avec carottes, poireaux et champignons dans une sauce crémeuse 

 

Tajine de keftas de boeuf et sa semoule


LES DESSERTS


 

Iles flottantes, crème anglaise et amandes

 

Chia pudding coco et purée de mangue

 

Cumbles ananas rôti au miel et spéculos