LES ENTRÉES 


Salades de lentilles vertes aux harengs fumés et fonds d’artichauts

sauce échalotes

 

Soupe marocaine aux tomates et pois chiches

épices douces et persil frais 


LES PETITS PLATS DU JOUR


Gratin de butternut et quinoa  parfumé-VG

(curry, cumin, curcuma…) et fromage

 

Rougail de saucisses / REUNION

 

Tajine de Keftas de boeuf et sa semoule / Afrique du Nord


LES DESSERTS


Verrines chocolat/orange crème de mascarpone, oranges confites

 

Petits flans antillais coco/ caramel