Lundi 17 décembre 2018

Déc 17, 2018

LES ENTRÉES 

Salade de céleri rave, pommes, noix

Sauce moutarde, fromage blanc et échalotes

Velouté de lentilles au coco/curry INDE

LES PETITS PLATS DU JOUR

Gratin léger de chou fleur et pommes de terre, sauce légère au cumin VG

Tajine de boeuf aux abricots et amandes + Semoule – AFRIQUE DU NORD

Mafé de Poulet, sauce arachides, chou, aubergines et carotte – AFRIQUE DE L’OUEST

LES DESSERTS

Verrine façon tiramisu café/vanille et cacao

 

Fondants à l’orange et glaçage à l’orange

 

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