LES ENTRÉES 


Salade de tortelinis à l’italienne

Pétales de jambon sec, tomates séchées, billes de mozarella, salade verte, sauce pesto

Houmous de betterave au cumin et sésame

Velouté de lentilles vertes et légumes d’hiver aux épices douces VG


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Curry de haricots rouges, chou et poivrons Inde VG

Couscous aux merguez et légumes

(Navets, carottes, courgettes) et sa semoule Afrique du Nord

Boeuf aux épices douces et aux amandes. Semoule ou riz blanc Afrique du Nord


LES DESSERTS


 

Verrine à la mousse de fromage blanc

Boudoirs à la liqueur d’agrumes et lemon curd

Petits fars aux pruneaux

Chia au lait d’amande et coulis de mangue