Lundi 3 décembre 2018

Déc 3, 2018

LES ENTRÉES 

Velouté chou fleur, pommes de terre, lardons fumés rôtis

Salade de chou rouge, carottes, quinoa, féta et noix

Petits flans homard / crevette, sauce cocktail

LES PETITS PLATS DU JOUR

Gratin fondant poireaux, champignons et quinoa parfumé au curry (VG)

 

 

Porc au caramel champignons et carottes – Vietnam

Sauté de dinde sauce saté (cacahuète), lait de coco et aubergines – Indonésie

LES DESSERTS

Crumble chocolat / banane

 

Chia coco et coulis de mangue/passion

 

Verrine bretonne

Palets bretons pur beurre, crème mascarpone, pommes caramélisées

 

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