LES ENTRÉES 

Verrines de betteraves et chèvre frais, sésame et ciboulette

Salade de pâtes au thon et carottes, raisins secs et amandes à l’indienne (sauce curry et citron)

Velouté de patates douces et carottes

Curry de lentilles aux poivrons grillés/ /  Inde

Mafé de poulet, sauce arachides / Afrique Ouest

Daube de boeuf à la clémentine /  Corse

Panna Cotta à la crème de marron, caramel à l’ancienne ou confiture de lait

Flans pâtissiers façon cheese cake avec fond au spéculos

Iles flottantes, caramel et amandes