LES ENTREES


 

Verrines de courgettes râpées, tomates séchées, et chèvre frais

 

Salade de lentilles, quinoa et maquereau, vinaigrette à la moutarde

 

Salade de melon, concombre, semoule, menthe, sauce miel et citron 

 


LES PETITS PLATS  DU JOUR


 

Lentilles corail épicées aux patates douces VG

 

Porc au caramel VIETNAM

 

Poulet sauté à l’asiatique et légumes (brocolis et poivrons)


LES DESSERTS


 

Bounty : crème à la noix de coco râpée et ganache chocolat noir

 

Mousse de banane et spéculoos

 

Trifle : crème à la mascarpone, purée de mangue, ananas frais et amandes torréfiées