LES ENTRÉES 


Taboulé de quinoa melon et pastèque VG

huile olive, menthe fraiche, citron

 

 

Verrine de courgettes et chèvre frais, basilic

 

 

Salade de chou blanc et carottes, raisins blonds, sauce à l’aneth


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Gratin de courgettes et pois chiches au lait de coco VG

 

Porc braisé à la mode de shangaï Chine

 

Dinde mijotée aux pousses de bambou

petits pois à la vietnamienne


LES DESSERTS


 

Chia au lait d’amande intense, coulis de framboise

 

Chocolat liégois et chantlly

 

Verrine lemon curd, mascarpone et spéculos