LES ENTRÉES 


Salade de lentilles vertes, betteraves, carottes rapées, dés d’emmental, mâche

 

Salade de pâtes au jambon sec, tomates séchées, mozzarella, roquette et sauce pesto

 

Verrines de saumon fumé, ricotta et ciboulette


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Gratin fondant de quinoa aux courgettes / VG

 

Mafé de dinde, sauce arachide et légumes AFRIQUE DE L’OUEST

(navets, carottes, patates douces, pommes de terre)

 

Gratin de viande (boeuf hâché VBF) aux aubergines et épices orientales MOYEN ORIENT


LES DESSERTS


 

Bavarois framboise et spéculos

Crèmes coco coulis de kiwis frais

Pudding de perles du japon tout chocolat