LES ENTRÉES 


Velouté de patates douces aux pois cassés VG

 

 

Salade de quinoa,  carottes, édamames, abricots secs, noix et roquette

 

 

Petits cakes lardons, olives vertes, parmesan sur salade verte


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Cocotte de potimarron

châtaignes et pommes de terre à la crème de parmesan VG

 

 

Lentilles corail à l’émincé de porc, coco et épîces thaï THAILANDE

 

Mafé de dinde sauce arachide AFRIQUE OUEST

 

 

Boeuf du Bengale aux épices douces VBF


LES DESSERTS


 

Chia coco et coulis mangue/passion

 

 

Iles flottantes, crème anglaise, amandes et caramel

 

 

Verrines spéculoos, oranges, crème de mascarpone et sauce chocolat