LES ENTRÉES 


Salade de boulgour aux magrets de canard fumés et à l’orange

sauce orange et mâche

 

Salade de lentilles blondes, betteraves, coeurs d’artichauts, pickles d’oignons rouges VG

 

Velouté de lentilles corail au cumin VG


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Gratin de potimarron et châtaignes VG

 

Porc à la sauce aigre douce

à la cantonaise, avec poivrons et ananas CHINE

 

Curry de dinde au beurre de cacahuètes et lait de coco ASIE

 

Parmentier de Boeuf (VBF)

purée de patates douces et panais


LES DESSERTS


 

Panna Cotta vanille, purée de mangue

 

 

Verrine bounty

crème à la noix de coco et ganache chocolat