Nous vous souhaitons une nouvelle année remplie de petits moments de bonheur à savourer en famille, entre amis, ou encore… au Monde dans un Bol !
A très vite.


LES ENTRÉES 


Salade d’hiver au quinoa, carottes, chou rouge, raisins secs, sauce cumin VG

 

 

Salade terre/ mer de surimi, pommes de terre, câpres, sauce crémeuse à l’aneth

 

 

Velouté de panais et carottes à la cannelle VG


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Chorba végétarienne

céleri, carottes, épinards, pois chiches, pommes de terre et sa semoule AFRIQUE NORD

 

 

Kofta à la pakistanaise

dans une sauce crémeuse au yaourt & garam massala PAKISTAN

 

 

Araignée de porc sauce moutarde et champignons

 


LES DESSERTS


 

Chia coco et coulis de framboise

 

 

Verrine lemon curd, spéculoos et mascarpone

 

 

Marron suisse : comme une mousse légère