Mercredi 12 février 2020

Fév 12, 2020

LES ENTRÉES 

Houmous de betteraves cumin et sésame VG

 

 

Salade complète d’hiver

pommes de terre, betteraves, fonds d’artichauts, lardons, féta, iceberg, sauce crémeuse.

 

Velouté poireaux, pommes de terre et mascarpone VG

LES PETITS PLATS DU JOUR

 

Dal de lentilles corail aux épinard, coco et curry VG INDE

 

Sauté de dinde à l’asiatique

 

Canard (manchons) au 5 parfums et miel, purée de potiron et céleri boule

 

Mijoté de veau à la Texane

LES DESSERTS

 

Verrines de pommes au caramel au beurre salé et crème de mascarpone

 

Panna cotta vanille et coulis de fruit

 

Mousses au chocolat

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