LES ENTRÉES
Taboulé de quinoa melon et pastèque VG
huile olive, menthe fraiche, citron
Salade grecque
tomates, concombre, feta, aubergines rôties marinées, olives noires, oignon et poivron rouge, origan
Salade de chou blanc et carottes, raisins blonds, sauce à l’aneth
LES PETITS PLATS DU JOUR
Clafoutis aux aubergines rôties, émmental et herbes de provence VG
Gratin de courgettes et pois chiches au lait de coco, gingembre et curcuma VG
Porc braisé à la mode de shangaï Chine
Dinde mijotée aux pousses de bambou, petits pois et gingembre à la vietnamienne
LES DESSERTS
Chia au lait d’amande intense, coulis de framboises
Chocolat liégeois et chantilly
