LES ENTRÉES 


Salade de lentilles vertes, betteraves, féta et oignons rouges VG

 

 

Salade de pâtes, lardons rôtis et emmental sauce crémeuse légère

 

 

Velouté de céleri boule et châtaignes


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Dal de pois cassés aux poireaux et carottes VG

 

 

Gratin de boeuf au quinoa à la mexicaine, cheddar  MEXIQUE

 

 

Joues de porc confites

dans une sauce au vin rouge avec lardons, carottes et champignons


LES DESSERTS


 

Che Chuoi

dessert vietnamien à base de perles du japon, de banane et de lait de coco

 
 

Verrines à la ricotta

parfumée à l’orange, spéculoos, cacao et oranges confites

 

Tiramisu café,  cacao, vanille