LES ENTRÉES 


Salades de lentilles vertes à la betterave et fonds d’artichauts VG

pousses épinards et sauce échalotes

 

Salade de tortelini aux tomates séchées

coeurs d’artichauts, pancetta rôtie, sauce basilic olive

 

Soupe marocaine aux tomates et pois chiches – MAROC

épices douces et persil frais


LES PETITS PLATS DU JOUR


Gratin de butternut et quinoa  parfumé VG

(curry, cumin, curcuma…) et fromage 

 

Rougail de saucisses – REUNION

 

Tajine de Keftas de boeuf et sa semoule – Afrique du Nord


LES DESSERTS


Chocolat liégois

 

Petits flans antillais coco/ caramel