LES ENTRÉES 


Salade de betteraves, oranges, carottes, salade verte, sauce à l’orange VG

Salade de pâtes au thon et carottes à l’indienne parfumée au curry


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Gratin de quinoa et patates douces au basilic et chèvre VG

 

Colombo de poulet à la menthe ANTILLES

 

Picadillo

Plat de boeuf mijoté avec des épices, poivrons, sauce tomate et chorizo CUBA


LES DESSERTS


 

Verrine façon tiramisu café, vanille et cacao

 

Trifle ananas frais, mascarpone et riz souflé au chocolat

 

Iles flottantes et crème anglaise, amandes et caramel

 

Blanc manger coco et cacao ANTILLES