LES ENTRÉES 


Houmous de betterave au césame

Salade de lentilles vertes, harengs fumés, pomme fruit

Noix, sauce moutarde échalotes 

Soupe Indienne

Légumes et lentilles corail, gingembre et coco


LES PETITS PLATS DU JOUR


Tajine de légumes végétarien

panais, navets, carottes, céleri branche et boule, patates douces, pommes de terre, raisins blonds, pois chiches et citrons confits
et sa semoule

Curry de porc à la thaï, aubergines et champignons parfumés 

Mijoté de veau braisé à la texane

Poivrons rouges,carottes, haricots rouges, sauce tomatée et épices mexicaines


LES DESSERTS


Fondant chocolat noir 

Trifle crème de marron et spéculos