LES ENTRÉES 


Salade de chou blanc

Emmental, dés de jambon, salade verte, sauce au yaourt et moutarde à l’ancienne.

 

 

Salade Primeur VG

Pommes de terre, tomates cerises, radis, champignons, mâche, échalotes,sauce moutarde

 

 

Crème de maïs au coco et curry


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Gratin de butternut et châtaignes aux céréales (blé,soja,maïs;orge) VG

 

 

Tajine de poulet aux légumes

citrons confits et miel, semoule AFRIQUE NORD

 

Mijoté de boeuf à la mexicaine MEXIQUE

 


LES DESSERTS


 

Verrines aux pommes confites

crème mascarpone, caramel au beurre salé

 

Chia coco et purée d’ananas

 

Tiramisu au café, vanille et marsalla

(contient de l’alcool)