LES ENTRÉES 


Velouté de patates douces aux pois cassés VG

 

Petits cakes lardons, olives vertes, parmesan sur salade verte

Chauds ou froids


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Cocotte de potimarron

châtaignes et pommes de terre à la crème de parmesan VG

 

 

Porc braisé à la mode Shangaï et champignons noirs CHINE

 

Sauté de volaille à la portugaise

avec chorizo, pommes de terre et olives noires, sauce tomatée au porto PORTUGAL


LES DESSERTS


 

Iles flottantes, crème anglaise, amandes et caramel

 

 

Verrines spéculoos, oranges, crème de mascarpone et sauce chocolat