LES ENTRÉES 

Salade de perles de blé aux betteraves VG

Persil, aneth,sauce citronnée

Salade de pois chiches au thon, tomates séchées et citrons confits, sauce au cumin

Velouté de quinoa aux betteraves et à l’origan VG

Rajma : plat aux épices indiennes à base de haricots rouges et aux tomates VG

Chou rouge aux pommes et aux saucisses fumées – un plat du nord de chez nous

Manchons de canards au miel et épices

Poulet à l’estragon

Bavarois framboises spéculos

Verrines façon tiramisu à l’orange confite et fraiche

Chia coco, coulis mangue abricot

Gâteaux moelleux au lait concentré sucré Australie