LES ENTRÉES 


Salades de lentilles vertes 

aux harengs fumés, coeurs d’artichauts, et jeunes pousses sauce vinaigrette moutarde à l’ancienne

 

Buddha Bowl

quinoa, carottes crues, betteraves cuites, oeuf dur, tomates confites, olives vertes, sauce yaourt grec/citron/aneth

 

Crème de poireaux aux pois cassés


LES PETITS PLATS DU JOUR


Lentilles corail épicées aux patates douces ( (VG)

gingembre/curry/cumin

 

Rougail saucisses – REUNION

et son riz composé

 

Poulet à la congolaise

pâte d’arachide et légumes de saison


LES DESSERTS


Petits flans antillais coco/ caramel 

 

Verrine façon tiramisu orange et spéculos