LES ENTRÉES 


Houmous de pois chiches et sésame MOYEN ORIENT VG

 

 

Soupe de légumes à la marocaine VG

 

 

 

Salade Primeur VG

Pommes de terre, tomates cerises, radis, champignons, mâche, échalotes,sauce moutarde

 

 


LES PETITS PLATS DU JOUR


 

Gratin de butternut et châtaignes aux céréales (blé,soja,maïs;orge) VG

 

 

Poulet Yassa

mijoté avec des oignons,carottes et jus de citron vert. SENEGAL

 

 

Korma de légumes

patates douces, brocolis, carottes, pommes de terre, poivrons, pois chiches VG INDE

 

Porc sauce soja au basilic et chou chinois ASIE


LES DESSERTS


 

Panna cotta vanille et compotée de pommes, caramel au beurre salé

 

 

Bavarois fraise et spéculos

 

 

Verrines aux pommes confites, crème mascarpone, caramel au beurre salé

 

 

Chia coco et purée de fruits (ananas ou framboise)