LES ENTRÉES 


Velouté chou fleur, pommes de terre, lardons fumés rôtis

Verrines betteraves et oeufs mimosa revisités

Sauce crémeuse à l’échalote

Petits flans homard / crevette, sauce cocktail


LES PETITS PLATS DU JOUR


Gratin fondant poireaux, champignons et quinoa parfumé au curry (VG)

 

 

Sauté de porc au cidre et carottes

Tajine de poulet aux abricots et légumes de saison et sa semoule


LES DESSERTS


Flans à l’ananas et caramel

brunoise d’ananas frais

Crumble chocolat / banane

Cheese cake miel et citron

Chia coco et coulis de mangue/passion